Thursday, January 5, 2017

Jungle biking – thách thức giữa rừng sâu

Bỏ lại TP.HCM rộn ràng, náo nhiệt, chúng tôi vào rừng Mã Đà để đương đầu với một thử thách không hề dễ: đạp xe 25km xuyên rừng.

Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất. Đại lý vé máy bay Bảo Nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.9999.

Từ trung tâm thành phố, chúng tôi lên xe bus đi về hướng rừng Mã Đà, huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai. Sau chừng một giờ 30 phút, chúng tôi đã đến được mé bìa rừng, nơi chuẩn bị cho chuyến đạp xe.
Từ trung tâm thành phố, chúng tôi lên xe bus đi về hướng rừng Mã Đà, huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai. Sau chừng một giờ 30 phút, chúng tôi đã đến được mé bìa rừng, nơi chuẩn bị cho chuyến đạp xe.
Điểm tập kết là một bãi đất trống. Xe đạp địa hình đã được vận chuyển đến từ trước. Mỗi người nhanh chóng nhận xe vừa với mình.
Điểm tập kết là một bãi đất trống. Xe đạp địa hình đã được vận chuyển đến từ trước. Mỗi người nhanh chóng nhận xe vừa với mình.
Trước khi đạp xe chúng tôi được phát 2 quả chuối và một chai nước suối. Chuối là thực phẩm rất tốt cho việc phục hồi năng lượng sau khi vận động mạnh.
Trước khi đạp xe chúng tôi được phát 2 quả chuối và một chai nước suối. Chuối là thực phẩm rất tốt cho việc phục hồi năng lượng sau khi vận động mạnh.
Mọi người đã sẵn sàng cho chuyến đạp xe xuyên rừng.
Mọi người đã sẵn sàng cho chuyến đạp xe xuyên rừng.
Tổng chiều dài quãng đường chúng tôi sẽ đi qua chừng 25 km, vừa là đường sỏi, vừa là đường mòn trong rừng sâu. Đoạn đầu tương đối dễ chịu.
Tổng chiều dài quãng đường chúng tôi sẽ đi qua chừng 25 km, vừa là đường sỏi, vừa là đường mòn trong rừng sâu. Đoạn đầu tương đối dễ chịu.
Dọc đường đi có rất nhiều con suối nhỏ vắt ngang đường. Cảm giác phóng cái vèo qua suối, nước tung lên mát rượi rất thích thú.
Dọc đường đi có rất nhiều con suối nhỏ vắt ngang đường. Cảm giác phóng cái vèo qua suối, nước tung lên mát rượi rất thích thú.
Khu vực bìa rừng vẫn có nhiều cư dân sinh sống. Họ trồng trọt, khai hoang và trồng rừng. Trong ảnh, các bạn đang băng qua vườn xoài của người dân địa phương.
Khu vực bìa rừng vẫn có nhiều cư dân sinh sống. Họ trồng trọt, khai hoang và trồng rừng. Trong ảnh, các bạn đang băng qua vườn xoài của người dân địa phương.
Những khúc cua gắt đã bắt đầu xuất hiện nhiều hơn. Các bạn nữ trong đoàn không hề kém cạnh khi điều khiển xe rất khéo léo và sức bền khá tốt.
Những khúc cua gắt đã bắt đầu xuất hiện nhiều hơn. Các bạn nữ trong đoàn không hề kém cạnh khi điều khiển xe rất khéo léo và sức bền khá tốt.
Một anh bạn trong nhóm tươi cười sau khi vượt qua một con suối và đang vượt dốc để vào sâu trong rừng.
Một anh bạn trong nhóm tươi cười sau khi vượt qua một con suối và đang vượt dốc để vào sâu trong rừng.
Hai bên đường là rừng cây xanh mát, nên dù phía trên trời nắng gắt, không khí vẫn mát lạnh. Càng đi sâu vào rừng, cây cối càng dày đặc, đường cũng hẹp hơn và trời mau tối hơn bởi những tán cây rất dày phía trên đầu.
Hai bên đường là rừng cây xanh mát, nên dù phía trên trời nắng gắt, không khí vẫn mát lạnh. Càng đi sâu vào rừng, cây cối càng dày đặc, đường cũng hẹp hơn và trời mau tối hơn bởi những tán cây rất dày phía trên đầu.
Dù đoàn đã chia thành nhiều tốp nhỏ, mọi người vẫn cố gắng giữ khoảng cách nhất định. Mỗi khúc đường sẽ có chỉ dẫn từ người dẫn đường. Sau khi ra khỏi khúc rừng âm u, chúng tôi đến con đường đất đỏ. Đừng tưởng thử thách đã kết thúc, vì bây giờ thử thách mới thực sự bắt đầu.
Dù đoàn đã chia thành nhiều tốp nhỏ, mọi người vẫn cố gắng giữ khoảng cách nhất định. Mỗi khúc đường sẽ có chỉ dẫn từ người dẫn đường. Sau khi ra khỏi khúc rừng âm u, chúng tôi đến con đường đất đỏ. Đừng tưởng thử thách đã kết thúc, vì bây giờ thử thách mới thực sự bắt đầu.
Cung đường lầy lội đã xuất hiện. Những trận mưa rừng rải rác đã để lại những con đường nhão nhoẹt, nhiều đoạn không thể đạp nổi mà chỉ có thể dắt bộ.
Cung đường lầy lội đã xuất hiện. Những trận mưa rừng rải rác đã để lại những con đường nhão nhoẹt, nhiều đoạn không thể đạp nổi mà chỉ có thể dắt bộ.
Dắt bộ là phương án an toàn vì nếu bạn cố phóng qua, khả năng té do trơn trượt và dính đầy bùn đất là chuyện rất dễ xảy ra.
Dắt bộ là phương án an toàn vì nếu bạn cố phóng qua, khả năng té do trơn trượt và dính đầy bùn đất là chuyện rất dễ xảy ra.
Mọi người hỗ trợ nhau để vượt qua con dốc cao.
Mọi người hỗ trợ nhau để vượt qua con dốc cao.
Đường ngập bùn với sình, mọi người cẩn thận dò dẫm để vượt qua.
Đường ngập bùn với sình, mọi người cẩn thận dò dẫm để vượt qua.
Nhiều bạn mệt quá, ngồi bệt bên vệ đường để nghỉ. Một số dắt bộ đi tiếp chứ không thể đạp nổi.
Nhiều bạn mệt quá, ngồi bệt bên vệ đường để nghỉ. Một số dắt bộ đi tiếp chứ không thể đạp nổi.
Sau gần 3 giờ trong rừng, nhóm đầu tiên cũng đã ra được tới bìa rừng. Ai nấy cũng đều hứng khởi và sung sướng sau khi có một trải nghiệm tuyệt vời. Dù rất mệt, mọi người vẫn tươi tỉnh, cười đùa với nhau.
Sau gần 3 giờ trong rừng, nhóm đầu tiên cũng đã ra được tới bìa rừng. Ai nấy cũng đều hứng khởi và sung sướng sau khi có một trải nghiệm tuyệt vời. Dù rất mệt, mọi người vẫn tươi tỉnh, cười đùa với nhau.

Wednesday, January 4, 2017

Bún đậu lòng rán, món ăn cho ngày đông ở Hà Nội

Không chỉ kết hợp với đậu, bún còn có thêm lòng, dồi, thịt lợn… rán vàng ươm, thơm nức, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất. Đại lý vé máy bay Bảo Nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.9999.
Món bún đậu lòng rán được bày biện trên một chiếc mẹt nhỏ lót lá chuối, gồm bún, đậu rán giòn, lòng non, dạ dày, dồi, thịt ba chỉ, chả cốm, rau sống…
Một số địa chỉ bạn có thể tìm thấy món lòng rán bún đậu ngon đúng điệu đó là Hoàng Cầu, Nguyễn Siêu hay Thụy Khuê. Ảnh: Lozi.
Một số địa chỉ bạn có thể tìm thấy món lòng rán bún đậu ngon đúng điệu đó là Hoàng Cầu, Nguyễn Siêu hay Thụy Khuê. Ảnh: Lozi.
Miếng đậu được cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng, vuông vắn và rán khéo léo cho các mặt đều vàng ươm, giòn rụm. Nhiều thực khách cho biết ăn vào họ còn cảm nhận được vị vừa ngọt béo, vừa mềm mịn của miếng đậu Mơ nức tiếng Hà thành.
Thịt ba chỉ được luộc trong nước gừng tươi, thái mỏng, sắp xếp một cách khéo léo bên những miếng dưa chuột xanh.
Lòng được rán cháy cạnh, bóng mỡ, bên ngoài thì giòn, bên trong vẫn mềm, dai. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được rõ cái vị ngòn ngọt nhưng hơi ngăm đắng của lòng, cùng vị béo ngậy của dầu mỡ rán.
Mỗi quán có cách pha nước chấm khác nhau. Có quán pha mắm với đường, vắt thêm ít chanh, cho thêm mấy lát ớt đỏ và chút rượu để hương vị thêm đậm đà. Có quán mắm được chưng nên có mùi thơm rất quyến rũ trong ngày đông giá rét.
Lòng rán ăn ngon nhất khi còn nóng, vì để nguội lòng sẽ bị dai và cứng. Một mẹt bún đậu lòng rán mắm tôm đầy đặn, thơm ngon, tỏa khói nghi ngút có giá dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng.

Xem thêm các tin liên quan :

Chàng trai Đan Mạch đi khắp thế giới bằng tàu chở hàng.

4 bang tuyệt đẹp đáng tham quan ở Malaysia 2017Ai Cập để vua Tutankhamun 'thức' cả đêm đợi du khách